おつかれさまです。 残暑お見舞い申し上げます。 畑のシソを収穫。 イカのお寿司にトッピング。 焼きトマトとの相性も抜群。 パルメザンチーズで味付け。 トマトは加熱した方がリコピンの吸収率が上がるんですよね。 焼き鳥風にして食べても楽しげ。 トマト…

おつかれさまです。 ほとんどの企業が休んでいると思われる中、出勤… だるっ。 やる気はないけど、食欲はあるわよ！ 今日のお弁当をご確認ください。 昨日のすき焼きの残りですき焼き弁当。 下に白米を敷き詰めてるんだけど、すき焼きの具材が足りなくて冷蔵…

おつかれさまです。 今日は、最近お気に入りの卵かけご飯を紹介します！ 『マッシュルームイチバン』で作るTKG。 『マッシュルームイチバン』は千葉県産マッシュルームを使った万能調味料。 千葉県はマッシュルームの全国生産高イチバンなんですよね。 マッ…

おつかれさまです。 フウセンカズラの紙風船（？）がふくらむ季節。 先日、トマト（フルーツルビー）を収穫。 冷やし中華にそえていただきました。 サーカスのテントみたいでしょ。 来年「シルク・ドゥ・ソレイユ」の日本公演が始まるのが楽しみで、こんな感…

おつかれさまです。 オヤジのキュウリが大量に… その名の通り、 強作豊作。 瓜みたいに太っちゃって… どうすんのこれ。 ここで、オカンの出番。 漬物にしちゃいましょ。 縦に切って、 中央をスプーンでくり抜く。 1cmくらいに切って、 唐辛子を入れて、 塩漬…

おつかれさまです。 昨夜、飲みに行き、弁当箱を洗わずに就寝。 弁当箱だけでなく自分も洗っていません。 翌朝、弁当箱にいろいろなものがこびりついて取れない。 ということで、今日はいつもの弁当箱はお休み。 焼きそばを100均の容器に詰めました。 お祭り…

おつかれさまです。 台風に地震… 自然災害が続いていますが、皆様ご無事でお過ごしでしょうか？ 雨上がりの畑できゅうりを収穫。 ツヤッツヤでべっぴんさんでしょ！ これにお味噌をつけてかじりつくのが最高なのよ！ お味噌は島根県の「大正屋醤油店」が作っ…

おつかれさまです。 「強作豊作」が豊作なオヤジの畑の隅で家庭菜園を楽しんでいる腰掛けOLです。 最近は収穫して、 食べてばかり。 www.koshikakeol.com 食べてばかりだとあれなんで、オヤジのお手伝いを。 ケヤキの葉で肥料作り。 ジャガイモの肥料にして…

おつかれさまです。 今週のお題「梅」 “美味しく備える”ことをテーマにした非常食「備え梅」についてメモしておきます。 「備え梅」は日本古来の作り方で塩分は20%。 無添加にもかかわらず賞味期限は3年。 災害時のお守りとして購入して約３年。 賞味期限が…

おつかれさまです。 今日の朝ごパン。 サラダと目玉焼きとパン。 パンは「BRØD（ブロード）」の『RUNGNIR (ルニア/フルングニル)』。 広尾にある「BRØD」は、添加物や化学調味料は使用せず、栄養価の高い風味豊かなパンを提供してくれる小さな北欧スタイルの…

おつかれさまです。 今日は激推しの柚子胡椒を紹介します。 ということで、 お題「一度は食べていただきたい◯◯」 一度これを使ったら他の柚子胡椒は使えないわよ〜！ 化学調味料・保存料等の添加物不使用のゆず胡椒 フミ子の生ゆず胡椒 『フミ子の生ゆず胡椒…

おつかれさまです。 今週のお題「じゃがいも」 オヤジが作ったじゃがいもを、 収穫して、 わたしが食べる。 たまらん！ わたしは料理が苦手なので、じゃがバターが限界。 母に煮っ転がしてもらった。 母が作り、わたしが食べる。 小さいのはお弁当に入れる。…

おつかれさまです。 今日はおすすめの無化調スープの即席麺を紹介します。 ひきわり納豆そば 温かい納豆そばって蕎麦屋でも見かけないけど… 恐る恐る食べてみたらこれが、 超うまかった！！！ 自然派食品店で取り扱ってるだけあって 安心の原材料！ 麺は小麦…

おつかれさまです。 オヤジの畑の一部を借りて家庭菜園をしている腰掛けOLです！ おやおや？ なにかいますよ。 これ、セリアで購入した小鳥の置物。 いろんな種類があるんです。 可愛すぎる！ キノコもあるんですよ。 お庭に置けば超メルヘン。 ガーデンピッ…

おつかれさまです。 月末は世紀末。 五月病を拗らせて、やる気不足が深刻よ。 このままでは6月に詰むわ。 やる気はないけど食欲はあるわよ。 夕飯は自分を甘やかして一番好きなコンビニ商品で夕飯を済ませちゃお。 お題「一番好きなコンビニ商品は？」 ロー…

おつかれさまです。 重度の五月病を患っている腰掛けOLです。 ただやる気がないだけですけど。 やる気はないけど食欲はあります。 今週のお弁当をご確認ください。 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 月曜日 月曜日はおにぎり。 おかずはスーパーで買った…

おつかれさまです。 今週のお題「アイス」 酒を飲んだ後のアイスがやめられない。 だけど、久保田のアイスなら許してあげる。 だって、久保田のアイスは添加物不使用で体に優しいんだもん。 帰れば久保田。 「優しい久保田が待ってる」そう思って、ほろ酔い…

おつかれさまです。 昨夜、YouTubeを立ち上げたらおったまげ。 片山財務大臣じゃん！ www.youtube.com 片山財務大臣って「コヤッキースタジオ」とか都市伝説系のYouTuberとコラボしたり幅広だと思ってはいたけど… ついに「Bimajo Style」にまで！ ちなみに「…

おつかれさまです。 今週のお題「アイス」 最近、コンビニアイスに無印の「カフェオレベース」をぶっかけてアフォガード風にして食べることにハマっています。 夕飯のあとに食べることを考慮してカフェインレスを使用しています。 普段はカップアイスにぶっ…

おつかれさまです。 ５月になると「五月病」をネタにする朝の情報番組。 それがまた、とても、しつこい。 それにより、やる気を失いますが、食欲は失いません。 本日のお弁当をご確認ください。 イラっとしながら詰めたけど、わたしにしては、ヨクデキマシタ…

今週のお題「春に食べたいもの」 おつかれさまです。 ♪みかんの花が 咲いている〜♪オヤジの庭へ。 冬になるといっぱい採れるのです。 旬のものを食べるのって幸せ。 今年もよく食べたな。 「春に食べたいもの」は春に採れるもの。 オヤジの畑でラディッシュ…

おつかれさまです。 今日の朝ごパンです。 目玉焼き・サラダ・パン。 葉物は久しぶりにスーパーで買いました。 畑のもの２軍がまだ収穫出来ないのでおあずけ。 早く大きくなあれ。 www.koshikakeol.com パンはPaulの「パン・グレーネ」。 これがとってもおい…

おつかれさまです。 今日の朝ごパンです。 サラダ、目玉焼き、パン、バナナ。 サラダはオヤジが育てたもの。 最近わたしも家庭菜園を始めたのですが、まだ収穫できず。 虫に食われているし、見たこともない葉がいろいろ出てきて不安になってきた… ドレッシン…

おつかれさまです。 今朝も満員電車に押し込まれて、エネルギー不足が深刻。 午前中は自分で自分に節電要請を呼び掛けて、そっと目を閉じる。 それでもお腹は空くのよね。 本日のお弁当をご確認ください。 お祭り気分で焼きそば弁当！ オヤジの畑で採れたキ…

おつかれさまです。 ボタンの花が咲くオヤジの庭の一部を借りて家庭菜園に挑戦している腰掛けOLです。 「新国色（シンコクショク）」って品種かな。 ボタンはほとんど香りがないと聞くけど、これ、すんごい良い香り！ 畑の苗はすくすく成長中。 カカシは直し…

おつかれさまです。 ノースポールが咲くオヤジの庭の一角を借りて、家庭菜園を楽しんでいる腰掛けOLです。 畑に移植してからはほぼ放置栽培。 www.koshikakeol.com 苗の様子はどうかな。 小池百合子に怒られそうなくらい、 密です！ 苗の間隔狭すぎたよね。 …

おつかれさまです。 満員電車と大量の花粉で通勤が辛すぎる！ ゆりちゃん、「満員電車ゼロ」とか「花粉ゼロ」とか、アレなんだったのよ… 通勤で大量のエネルギーを消費してしまい、午前中は「やる気ゼロ」！ 稼働できないまま昼食に突入！ わたしはさておき…

おつかれさまです。 腰掛けOLです。 SNSで話題になっていた「鶏皮風冷凍こんにゃく串」を作ってみた。 正式名称は不明ですが、こんにゃくを使って作る鶏皮風の串レシピ。 こんにゃくを冷凍してスライスして水を切って串に刺して味付けするだけ。 簡単ヘルシ…

おつかれさまです。 予定を詰め込むのが苦手な腰掛けOLです。 カレンダーに空白がないとそわそわします。 この逆の「空白恐怖症」があると聞いておったまげました… 仕事を詰め込むのも苦手なので午前中は基本、空白です。 では、本日のお弁当をご確認くださ…

おつかれさまです。 昨日の夕飯はおでん。 で、今日の昼飯は残りのおでんで、茶飯風おでん定食。 なんちゃって。 残り物のおでんには茶飯でしょ。 www.koshikakeol.com だけど、茶飯の作り方がわからなくて… ネットで調べたら面倒くさそうでやめました。 母…