おつかれさまです。 2026年の夏の「土用の丑の日」は7月26日（日）。 うなぎを食べて夏バテを防ぐ日本の風習だけど、もうすでにバテているので前倒しで「土用の丑の日」しちゃうわよ。 内幸町にある鰻問屋直営の鰻屋へ。 うなぎ本丸 1827年（文政10年）に徳…

おつかれさまです。 今日のおやつは、京都の料亭の味をおもたせに仕立てる紫野「和久傳」の 蓮もち 蓮の根からとれる粉を使った蓮粉と和三盆糖蜜を丁寧に練り上げたお菓子です。 冷やしても温めても、もちろんそのままでも美味しくいただけます。 わたしは、…

おつかれさまです。 「強作豊作」が豊作なオヤジの畑の隅で家庭菜園を楽しんでいる腰掛けOLです。 最近は収穫して、 食べてばかり。 www.koshikakeol.com 食べてばかりだとあれなんで、オヤジのお手伝いを。 ケヤキの葉で肥料作り。 ジャガイモの肥料にして…

おつかれさまです。 情緒も、胃腸も不安定な日。 「結わえる」の『箱膳定食』で整えよう。 寝かせ玄米+本日の汁もの(大) ＋おばんざいプレート＋小鉢で、1,200円。 『ハレ箱前定食』はこちら↓ www.koshikakeol.com 寝かせ玄米は小豆、量は中を選択。 ゆめぴ…

おつかれさまです。 今週のお題「梅」 “美味しく備える”ことをテーマにした非常食「備え梅」についてメモしておきます。 「備え梅」は日本古来の作り方で塩分は20%。 無添加にもかかわらず賞味期限は3年。 災害時のお守りとして購入して約３年。 賞味期限が…

おつかれさまです。 今日の朝ごパン。 サラダと目玉焼きとパン。 パンは「BRØD（ブロード）」の『RUNGNIR (ルニア/フルングニル)』。 広尾にある「BRØD」は、添加物や化学調味料は使用せず、栄養価の高い風味豊かなパンを提供してくれる小さな北欧スタイルの…

おつかれさまです。 おいしいと噂のアレを食べてみたくて… ANTICO CAFFE AL AVIS（アンティコカフェ アルアビス）へ。 恵比寿店です。 注文したのは、少し前にSNSで話題になっていた 『スピナッチ』 料理研究家のリュウジ氏も絶賛していて品薄になることもあ…

おつかれさまです。 パン飲みが大好きな腰掛けOLです。 おすすめのおつまみパンは「BEAVER BREAD」の『阿蘇自然豚ベーコン』。 価格は４５０円。 ベーコンエピのネジネジを解いたような佇まいです。 ガリッとしたバゲット生地にジューシーなベーコン。 バゲ…

おつかれさまです。 今日はオヤジの畑で育てている「アイコ」の成長日記をお届けします。 「アイコ」は肉厚で果実のように甘くてフルーティーな品種のトマト。 5月17日 畑が大混雑しておりまして、アイコの後ろで地植え待ちのポットの苗が待機中… 5月23日 ア…

おつかれさまです。 今日は激推しの柚子胡椒を紹介します。 ということで、 お題「一度は食べていただきたい◯◯」 一度これを使ったら他の柚子胡椒は使えないわよ〜！ 化学調味料・保存料等の添加物不使用のゆず胡椒 フミ子の生ゆず胡椒 『フミ子の生ゆず胡椒…

おつかれさまです。 今週のお題「じゃがいも」 オヤジが作ったじゃがいもを、 収穫して、 わたしが食べる。 たまらん！ わたしは料理が苦手なので、じゃがバターが限界。 母に煮っ転がしてもらった。 母が作り、わたしが食べる。 小さいのはお弁当に入れる。…

おつかれさまです。 今日は、おすすめのカレーライスを紹介します！ お店は、東京・月島にある まくら木 店名の由来にもなっている枕木を使った店構えが素敵！ 店内はオールドアメリカンっていうのかな、異国のレトロ感。 ここの『エゾシカレーライス』が絶…

おつかれさまです。 九段下にあるcafe miel（カフェ ミエル）へ。 木馬がお出迎え。 「ラム肉のキーマカレー」を注文。 これが超おいしいの！！！ ラム肉の味がしっかりと味わえて、ちゃんとスパイシーな大人のカレーって感じ。 カレーはチキンとビーフもあ…

おつかれさまです。 ずっと行きたかった「高山珈琲」に行ってきました！ 「高山珈琲」は神田須田町の路地に佇む喫茶店。 月〜木曜日しか営業していないので行く機会がなかったんですよね… 開店（11：00）直前に到着して８組目。 一巡目に入れず、待つこと45…

おつかれさまです。 大岡山にあるパンの名店「HIMMEL（ヒンメル）」へ。 ドイツで修行経験のあるパン職人による素材にこだわったパン屋さん。 ここのライ麦パンが好きなんだけど、今日の目的はソフトクリーム。 コーンかカップか選べることに加えて、サイズ…

おつかれさまです。 レモンサワーが大好きな腰掛けOLです。 自分好みのドライなレモンサワーの素を求めていろいろ試しています。 今回は小正醸造『小鶴サワー専用ゆずレモン』を購入してみました。 小正醸造は鹿児島県日置市にある創業明治16年の焼酎・蒸留…

おつかれさまです。 最近これにハマってます。 海の干しがき 広島県の物産展で見つけました。 広島県産牡蠣をまるごとボイルして干して乾燥させたもの。 牡蠣の旨味がまるごと凝縮されていておいしいの！！！ ムチッとした食感もたまらない！ 原材料は広島産…

おつかれさまです。 飲み過ぎた翌日は、薬膳カレーが食べたい。 グルテンフリー＆ローオイルの「薬膳カレー」と自家製の「ピクルス」提供する 「麻布十番薬膳カレー新海」へ。 大門店です。 雑居ビルの６階。 怪しげな入り口。 中に入るとそこはバー。 「２…

おつかれさまです。 小腹が空いたので、玄米餅に久世福商店の『抹茶あんバター』をつけていただきます。 なんか、だらしないビジュアルでごめんなさいね。 だけど、おいしいんです！ 「久世福商店」の『抹茶あんバター』は、西尾抹茶の鮮やかな緑色と八女抹…

おつかれさまです。 今日はおすすめの無化調スープの即席麺を紹介します。 ひきわり納豆そば 温かい納豆そばって蕎麦屋でも見かけないけど… 恐る恐る食べてみたらこれが、 超うまかった！！！ 自然派食品店で取り扱ってるだけあって 安心の原材料！ 麺は小麦…

おつかれさまです。 手軽にプロテインを補給できることで人気のプロテインバー。 だけど、どうも、添加物の多さが気になる… 嗜好品として食べるお菓子ならいいけど、健康のために食べるのにこの添加物の多さは戸惑う… ということで今日は、 無添加で タンパ…

おつかれさまです。 オヤジの畑の一部を借りて家庭菜園をしている腰掛けOLです！ おやおや？ なにかいますよ。 これ、セリアで購入した小鳥の置物。 いろんな種類があるんです。 可愛すぎる！ キノコもあるんですよ。 お庭に置けば超メルヘン。 ガーデンピッ…

おつかれさまです。 朝、電車が大幅に遅延したら、速やかに近くのドトールへ。 一旦、出社するのをあきらめて、 カフェでリモート？ わたしはフロート！ ドトールフロート 「ドトールコーヒー」のソフトクリーム取扱店で出来るカスタムドリンクよ。 できる女…

おつかれさまです。 月末は世紀末。 五月病を拗らせて、やる気不足が深刻よ。 このままでは6月に詰むわ。 やる気はないけど食欲はあるわよ。 夕飯は自分を甘やかして一番好きなコンビニ商品で夕飯を済ませちゃお。 お題「一番好きなコンビニ商品は？」 ロー…

おつかれさまです。 重度の五月病を患っている腰掛けOLです。 ただやる気がないだけですけど。 やる気はないけど食欲はあります。 今週のお弁当をご確認ください。 月曜日 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 月曜日 月曜日はおにぎり。 おかずはスーパーで買った…

おつかれさまです。 今日のお昼はかつサンド。 スーパー「ライフ」のインストアベーカリー「小麦の郷」の売上No. 1商品。 こだわりソースのかつサンド これがおいしいの！！！ テレビでも紹介されていましたよね。 厚めにカットした三元豚ロースかつは、衣が…

おつかれさまです。 気になっていた シュークリーム専門店へ。 where is my chou? 田町駅のオフィス街にひっそりと佇むガラス張りの小さなお店。 こちらのシュークリームの特徴は生地に米粉を使用していること。 定番の『シュシュブラン』とカフェラテを注文…

おつかれさまです。 明治29年（1896年）創業の老舗和菓子店へ。 御菓子司 寿々木 なんとも趣のある店の佇まい。 銅板貼りの看板建築が残る古き良き時代の風景。 情緒豊かな風景が味わえるのもあと少し。 この辺りは再開発が予定されているようなので、お早め…

おつかれさまです。 1981年に誕生して今年5月に45周年を迎えた「CaFé LA MILLE（カフェ ラ ミル）」へ。 新橋店です。 お、珍しく空いてる！ この空間を独り占めできちゃうの、贅沢すぎる。 サンドイッチとコーヒーを注文。 サンドイッチは『ハムと玉子のミ…

おつかれさまです。 今週のお題「アイス」 先日、食べたアイスがおいしくて忘れられない… 神田「近江屋洋菓子店」のソフトクリーム 価格は411円（税込）。 テイクアウト用の保冷剤は70円（約30分の持ち歩き目安）。 目の前の交差点を渡ってすぐの淡路公園で…