平日腰掛けOLのメモ帳

腰掛けOLが仕事の合間に楽しむブログです。(平日更新)

気分が上がる自家製サングリア(適当)

おつかれさまです!

今日は、安いワインで、気分が上がる自家製サングリアを作ります。

賃金が上がらなんでね。

気分だけでも上げてこ。

100均の型でリンゴと夏ミカンの皮を型抜きます。


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レモンの皮やグレープフルーツの皮も良いですね。

柑橘系の皮を使う時は、無農薬のものを。

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で、安いワインに漬けます。

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それだけ。

赤ワインにはシナモン、白ワインにはミントを入れるとさらにおいしくなると思いますが、なくてもそれなりにおいしいです。

シナモンとかミントなんて家に常備してないし。


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「簡単レシピ」と言いながら、家に置いていない食材や調味料がレシピに入っていると、速攻でやる気がなくなりませんか?


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ネットに載っているレシピは、砂糖を入れるものが多いけど、わたしはドライな方が好きなので入れません。

砂糖を入れると気分が上る前に血糖値が上がりそう。

甘めが好きな方は、砂糖を入れるより、甘口ののワインで作るほうがよろしいかと。

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柑橘類の皮をたっぷり入れることで、香りが良くなります。

また、フルーティなんだけど、皮のほのかな苦みがアクセントになって良きバランスになります。

漬けたその日に飲んでも旨し。

翌日になれば、味が深まるので楽しげ。

果物を切って、ぶち込むだけでも良いけど、型抜きすることで、気分が上がりませんか?

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型抜きした柑橘類の皮は、ジュースに入れても子どもが喜びそう。

紅茶に添えるのもおしゃれ。

適当に、気分上げていきましょ。

www.koshikakeol.com

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今日もお仕事、おつかれさまでした!