おつかれさまです。
料理が苦手な、腰掛けOLです。
世の中の「簡単レシピ」の半分は、簡単ではないと感じるほど苦手です。
そんなわたしが、本当に簡単でおいしいと感じた絶品レシピがあります。
それが、
タモリさん考案の
「ピーマンの一番おいしい食べ方」
材料は、
ピーマン４～５個に対して
醤油：大さじ一杯
みりん：大さじ一杯
酒：大さじ一杯
水：50cc
だしの素：適量
鰹節：少々
ここで、「コリアンダー」とか家にないものがあると一気に萎える！
そして、
調味料の量が、
醤油・みりん・酒、
すべて大さじ一杯
これが、覚えやすくて良いのです！
サラダ油を熱して、
ピーマンを４～６等分に切って投入！
軽く焦げ目が出来るまで炒めて、
調味料を加えてピーマンがクタっとなるまで煮る。
鰹節をかけて、はい、完成！
簡単！！！
おいしい！！！
ご飯に合う！
ビールにも合う！
タモリ流「ピーマンの一番おいしい食べ方」おすすめです！
