平日腰掛けOLのメモ帳

腰掛けOLが仕事の合間に楽しむブログです。

腹ペコOLのズボラレシピ♡いろいろ使える牡蠣のオイル漬け

おつかれさまです。

 

わたしは料理が苦手です。

 

だけど、まわりに料理大好きな人が多くて感謝。

 

「作りすぎちゃた」大歓迎♡

 

 自分で作るときは、1回作ればいろいろと使いまわし出来るようなものを作って生き延びています。

 

その中の一つが、牡蠣のオイル漬け。
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オリーブオイルで牡蠣をいためて、

ニンニク入れて、

白ワイン入れて、

オイスターソースでからめて、

飾れる調味料、鷹の爪を入れて、

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瓶に詰めるだけ。

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適当なのでいつも味が違います。

 

分量は適当だけど、そこまで不味く転ばないので、

ケガをしにくいレシピでもあります。

 

この「花瑠&花星(おいる&おいすたー)」 がすごく好きで

牡蠣 花瑠&花星 オイル&オイスター 200g(おいる&おいすたー) オイルスター

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マネして作ってみました(^-^)


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これだけでも酒のつまみになるし

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フランスパンにのせたり、パスタにしたり


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いろいろと使えるので1回作れば便利。

 

美人より、

スタイルが良い人より、

何より、

料理が上手な人が一番うらやましいし、かっこいいなと思う。

 

仕事も時短で、

新型肺炎の影響もあって家にいることも多いので、

料理でもするかな。

 

いや、しないな。

 

でも、がんばりたい(*^^*)