おつかれさまです。
ワインは好きだけど知識はない、腰掛けOLです。
ワインに限らずですが、知識があると少し得した気分になりませんか？
製造過程やエピソード、こだわりなどを知った上で飲むと、ちょっと味わい深くなりませんか？
かと言って、マニアックで、小難しい知識は苦手…
なので、自分でワインを購入する時は、わかりやすいエピソードがあるものを選びます。
今日、紹介するのは、
現存する日本最古のワイナリーのスパークリングワイン
まるき葡萄酒/まるきワイナリー
コリエドゥペルル ブランムスー
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“現存する日本最古のワイナリーのスパークリングワイン”てだけで、少しテンションが上がりませんか？
その程度のことで良いのです。
また、このスパークリングワイン、受賞歴がスゴいんです！
2015vintage：日本ワインコンクール2016銅賞
2015vintage：ジャパンワインチャレンジ2016銅賞
2014vintage：ジャパンワインチャレンジ2016銅賞
2012vintage：日本ワインコンクール2014銅賞
◆ビンテージ：2020年
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◆使用品種：甲州
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◆生産地：山梨県
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◆色：白
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◆香り：リンゴ、洋梨、みかん
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◆タイプ：やや辛口
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◆アルコール度数：12.0%
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少量の古酒がブレンドされていることで、奥行きを感じられる味わい、らしいです。
正直、わたしレベルの舌には、その“奥行き”は、感じ取れませんが… - とりあえず、おいしいです！
- 日本のスパークリングワインだけあって、和食に合うスッキリドライ。
- だけど、HPの「おすすめマリアージュ」には、ジェノベーゼやピザもありました。
奥が深い！！！
何を選べば良いのか迷ったら、「エピソード買い」するのがおすすめ。
“伊勢志摩サミットで提供された”日本のスパークリングワイン
“オバマ氏が味わった”スパークリングワイン
ワインは、この本で勉強中！
葡萄の品種を擬人化して、漫画を取り入れながら解説しています。
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