おつかれさまです。
今日は、忠臣蔵にちなんだ和菓子を紹介します。
高輪にある和菓子店「玉川屋 惣八」の
『討入りそば饅頭』
「玉川屋 惣八」は、格式高いお茶会の主菓子も請け負うような和菓子店。
だけど、庶民が普通に楽しめる和菓子も取り扱っていて価格も良心的。
泉岳寺も近いこの店の名物が忠臣蔵にちなんだ『討入りそば饅頭』。
表面には二つ巴の焼き印。
中にはこし餡がぎっしり！
ぎゅぎゅっと詰まってます。
もちっ・ねちっ・むちっとした饅頭の皮は食感が新鮮！
大和芋を摺って作った生地に蕎麦粉を練り込んであるとか。
蕎麦の香ばしさと餡子の風味がたまりません！
それにしても玉川屋 惣八の餡子は本当においしい！
わたしはおはぎを食べてこの店のファンになりました。
お店の場所は「ブーランジェリー セイジアサクラ」や「パティスリーリョーコ」がある二本木通り。
12月14日は「討ち入りの日」。
『赤穂義士祭』は、令和7年12月12日〜14日。
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