おつかれさまです。
ささの葉サラサラ
お塩をパラパラ
料理が苦手なわたしの強い味方。
「ぶどう山椒」と「柚子」をブレンドした新しい調味塩
Japanese Nomadic Salt.
SANSYO & YUZU
和歌山の風味豊かな「ぶどう山椒」に、和歌山の「柚子ピール」の甘みが良きアクセント。
いつものお料理が、“特別な一皿”になる！かもしれない、魔法の塩。
拡大。
原材料は、海塩、柚子皮、山椒、コリアンダーシード、黒胡椒、ドライオレガノ、ドライタイム、セロリシード、砂糖。
ピリリとした「ぶどう山椒」と、隠し味の爽やかな「柚子ピール」。
わたしは、グリル野菜や白身魚に合わせるのがお気に入りです。
この塩があれば、野菜をモリモリ食べられますよ。
↑カボチャ、カブ、山芋、アスパラ、ジャガイモ。
お肉との相性も抜群。
ポテトサラダに和えるもの良し。
オリーブオイルに混ぜれば、風味豊かなドレッシングに早変わり！
らしいっすよ。
こちらのお塩もオススメ。
おまけ。
旧芝離宮恩賜庭園の七夕飾り。
キキョウも見頃。
みんなの願い事が、叶いますように。
今日も一日、がんばりましょう！
にほんブログ村素敵な七夕をお過ごしください☆
