腰掛けクッキング
おつかれさまです。 料理が苦手な腰掛けOLです。 できるだけ、作る機会を減らしたい… ということで、1回作ればいろいろと使いまわしが出来るようなものを作って生き延びています。 その中の一つが、これ。 牡蠣のオイル漬け オリーブオイルで牡蠣をいためて…
おつかれさまです。 今日は、泡コーヒーを作ります。 使うのはコレ。 HARIO(ハリオ) クリーマー・ゼット 泡だて器 ブラウン CZ-1BR HARIO(ハリオ) Amazon 牛乳を少し入れて、レンジでチン。 で、泡立てる。 すると… モフモフに。 脇からそーっと、 コーヒー…
おつかれさまです。 わたしは、丁寧な蔵暮らしをする両親から生まれた適当な暮らしをする人間です。 だけど、たまに、母の真似事で、 薔薇をドライフラワーにしたり、 トウガラシ(鷹の爪)もこんな風に吊るしちゃう。 トウガラシはキッチンに飾っておけば、…
おつかれさまです。 突然ですが、 自家製サーモンのマリネ 宮崎産キャビアを添えて。 オマールエビのソテー 愛媛県産みかんのジュレを添えて。 「〜を添えて」ってつけると、 なんでもフランス料理っぽくなりますよね。 口が臭い上司への提出書類 小林製薬ブ…
おつかれさまです。 今日は、わたしが適当に作っているスムージーをご紹介。 スムージーっていうか、冷凍のブルーベリーを使ったバナナジュースです。 冷凍のブルーベリーと、バナナと牛乳とヨーグルト。 分量は適当です。 材料にも、こだわりはありません。…
おつかれさまです。 今日は、もっちり泡アイスコーヒーを作ります。 作り方は超簡単。 「超簡単」とか言いながら、こだわりのコーヒーとかミルクが出てきたら嫌ですよね。 使うのはコレ。 何のコダワリもありません。 なんなら、これじゃなくても良いです。 …
続きますように。