腰掛けクッキング
おつかれサワー。 メールで済むことを、何度も電話してくるアイツ。 わたしのミスを、メールのccに大量の人を加えて教えてくれるアイツ。 イライラするけど、大丈夫! これがある。 お清めの、塩レモン。 これを、ちょっとアレンジして、飲みたいと思います…
おつかれさまです。 納豆が大好き腰掛けOLです。 今日はおすすめのふりかけを紹介! カルディで見つけた 「海苔と納豆のふりかけ」 フリーズドライ加工のひきわり納豆です。 白いご飯にかけると、ご飯がススム君! 風味豊かな海苔をたっぷり! 納豆オニギリ…
おつかれさまです! 今日は、安いワインで、気分が上がる自家製サングリアを作ります。 賃金が上がらなんでね。 気分だけでも上げてこ。 100均の型でリンゴと夏ミカンの皮を型抜きます。 レモンの皮やグレープフルーツの皮も良いですね。 柑橘系の皮を使う時…
おつかれさまです。 そろそろ鍋の季節。 今日は、料理ができないOLの強い味方を紹介します。 KALDI 「スンドゥブチゲの素」 寒くなってきましたね。 コレがあると、たすかるでぃ! うわ〜ますます、寒い!!! 「スンドゥブチゲの素」って、いろいろあります…
おつかれさまです。 適当な暮らしブログへようこそ。 お家でも、クオリティの高いラテを作ってる方、多いですよね。 わたしは、クオリティの低いアイスコーヒーを作って楽しでいます。 コーヒーと牛乳を少し温めて、泡立て器でモフモフにする。(上の部分) …
おつかれさまです。 夏に食欲が落ちる??? うらやましいわ。 そんなこと、実感したことがない腰掛けOLです。 夏も小腹は減ります。 お菓子ばっかつまんでないで、ヘルシーなキュウリで腹を満たしたい。 そんな時は、 カルディの シーウッド 野菜ジャバンの…
おつかれさまです。 今日は、料理が苦手なわたしを助けてくれるお塩を紹介。 ヨーロッパの一流シェフにも愛用されている Cornish Sea Salt コーニッシュ シーソルト 純度と素材の良さを引き出す万能性から、ヨーロッパのさまざまな飲食店でも使用されていま…
おつかれさまです。 今日は、健康的にスムージー。 こんなものをたまに作って飲んだところで、免疫力はあがらないけど。 自己満足。 で、お腹も満足。 普通においしいです。 使うのは、とバナナと牛乳と小松菜だけ。 小松菜など、葉物は凍らせておくと使いや…
おつかれさまです。 居酒屋が恋しい外出自粛期間… 家呑みを少しでも楽しくしたい。 そこでオススメなのが、 余分なものを分けて、果汁だけ搾れる グレフル「種取物語」 竹姫 商品名(笑) 本格的な生搾りサワーを家で飲む時に超便利!!! よくあるものと何…
おつかれさまです。 今日は、料理の出来ないOLを救う商品を紹介。 カルディの 甘辛ペッパーだれ パッケージのインパクトに魅せられて購入。 だけど… わたし、手羽先とか揚げらんないし… そもそも揚げ物はしませんし… ということで、 手羽先を使わずに作って…
おつかれさまです。 料理が苦手な、腰掛けOLです。 SNSに蔓延る「簡単レシピ」の半分は簡単ではないと感じます。 簡単だったとしてもおいしくない。 だけど、本当に簡単でおいしいと感じた絶品レシピがあります。 それが、 タモリさん考案の ピーマンの一番…
おつかれさまです。 休業中の腰掛けOLです。 料理が苦手なので、平日、家にいるとランチが困りますね… ということで、 SNSで話題の「カップヌードルチャーハン」を作ってみました。 「カップヌードルチャーハン」は名前の通り、カップヌードルで作るチャーハ…
おつかれさまです。 料理が苦手な腰掛けOLです。 できるだけ、作る機会を減らしたい… ということで、1回作ればいろいろと使いまわしが出来るようなものを作って生き延びています。 その中の一つが、これ。 牡蠣のオイル漬け オリーブオイルで牡蠣をいためて…
おつかれさまです。 今日は、泡コーヒーを作ります。 使うのはコレ。 HARIO(ハリオ) クリーマー・ゼット 泡だて器 ブラウン CZ-1BR HARIO(ハリオ) Amazon 牛乳を少し入れて、レンジでチン。 で、泡立てる。 すると… モフモフに。 脇からそーっと、 コーヒー…
おつかれさまです。 わたしは、丁寧な蔵暮らしをする両親から生まれた適当な暮らしをする人間です。 だけど、たまに、母の真似事で、 薔薇をドライフラワーにしたり、 トウガラシ(鷹の爪)もこんな風に吊るしちゃう。 トウガラシはキッチンに飾っておけば、…
おつかれさまです。 突然ですが、 自家製サーモンのマリネ 宮崎産キャビアを添えて。 オマールエビのソテー 愛媛県産みかんのジュレを添えて。 「〜を添えて」ってつけると、 なんでもフランス料理っぽくなりますよね。 口が臭い上司への提出書類 小林製薬ブ…
おつかれさまです。 今日は、わたしが適当に作っているスムージーをご紹介。 スムージーっていうか、冷凍のブルーベリーを使ったバナナジュースです。 冷凍のブルーベリーと、バナナと牛乳とヨーグルト。 分量は適当です。 材料にも、こだわりはありません。…
おつかれさまです。 今日は、もっちり泡アイスコーヒーを作ります。 作り方は超簡単。 「超簡単」とか言いながら、こだわりのコーヒーとかミルクが出てきたら嫌ですよね。 使うのはコレ。 何のコダワリもありません。 なんなら、これじゃなくても良いです。 …
続きますように。