おつかれさまです。
今日は、料理が苦手なわたしを助けてくれるお塩を紹介。
ヨーロッパの一流シェフにも愛用されている
Cornish Sea Salt
コーニッシュ シーソルト
純度と素材の良さを引き出す万能性から、ヨーロッパのさまざまな飲食店でも使用されています。
英国基準で最高位のグレードAの水質を誇るコーンウォールの海水を汲み上げ、海の目の前の製塩所でろ過。
伝統的製法で作られ、職人が手作業で慎重に選別された塩のみを使用しています。
このコーニッシュの海塩に、
ローストしたガーリックをブレンドしたのが「REALLY GARLICKY」。
たくさんの唐辛子をブレンドしたのが「CHILIHIT」。
CHILI HIT
原材料：食塩・トウガラシ・ニンニク・タマネギ・パプリカ・トマト・ハラペーニョ・菜種油・クミン・オレガノ
内容量：50g
原産国 ：イギリス
REALLY GARLICKY
原材料：食塩・ニンニク
内容量：55g
原産国 ：イギリス
内容量：55g
原産国 ：イギリス
食感は、ザクザク。
味わいは、マイルドだけど豊かな風味。
チリもガーリックも使いやすい！
野菜にはもちろん、お肉や魚、どんな料理にもぴったり！
焼いた野菜にバラっとするだけで、どうにかなる、魔法の塩。
容器もかわいくて、食卓を少し楽しくしてくれますよ！
コーニッシュシーソルト （ガーリック・シーソルト）55gx2
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優秀な調味料が大好きです。
山椒と柚子の塩
食酢醸造のマヨネーズ
期間限定のたまねぎドレッシング
今週もおつかれさまでした！