平日腰掛けOLのメモ帳

腰掛けOLが仕事の合間に楽しむブログです。

超モッチモチ〜大豆粉のパンケーキとオーガニックティー♪妊婦さんにもオススメ♪

おつかれさまです!

 

今日は、人形町にある紅茶専門店の

大豆粉を使ったパンケーキをご紹介。

 

 nagomi-NATULURE Organic Herb Tea Cafe@人形町


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このお店には、お茶のプロとしての知識と技能を持った「ティーコンシェルジュ」が在籍しています。

お茶のスペシャリストがオススメのお茶を提案してくれますよ。

 

安全と安心に徹底的にこだわっていて、

水天宮に近いこともあり、マタニティーや妊活女子にも人気。

オーガニックのカフェインレス珈琲もあります。

 

ここはお茶以外にも

パンケーキがスゴイんです!!!

 

パンケーキと言えば一般的には小麦粉、

ヘルシー系の店では米粉が主流ですが、

ここで使用されているのは

「大豆粉」♡ 

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注文したのは、

オリジナルオーガニックブレンドティー

ヴィーナスパンケーキ3枚

パンケーキは、

3枚だとアイスやクリーム、メープルが付いていて

2枚以下だと、それらが有料トッピングになります。

 

枚数やトッピングを選べるの、嬉しいよね^_^

 

注文したオーガニックブレンドティーは

「ヴィーナスの紅い果実」

というなごみナチュルアで一番人気のもの。

 

まず、店内に入ったら席を確保!

カウンターで注文とお会計を済ませて、

席に戻って待ちぼうけするスタイルです。


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「ヴィーナスの紅い果実」は、

太陽の光をいっぱいに浴びて育った「有機ローズヒップ」

ひとつひとつ丁寧に収穫した「有機ハイビスカス」

希少な「有機オレンジピール」

がブレンドされたオーガニックブレンドティー

砂時計が落ちきるのを待って、いただきます。

フルーティーでほんのり甘酸っぱい。


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「ヴィーナスの紅い果実」を飲んで待つこと10〜15分くらい…

もっちりパンケーキが来た!!! 

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見てくださいよ、このサッパリ感。

デコデコとデコレーションしてない、

シンプル・イズ・ベストなパンケーキ。

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やたらにトッピングしてあるものより、

これくらいシンプルな方がいいんです。

 

パンケーキそのものが美味しいからできるんだよね!

 

トッピングは3種類もあるので、3枚のパンケーキを飽きることなくペロリ。

始めからパンケーキの上にのっけないで、横に控えてるのがいいんだよね。

 

大豆粉を使うと独特の生地の色になり、

食感は超“もっちもち〜”になるんですね!


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小麦粉や米粉より、この大豆粉のパンケーキが一番好き♡

 

小麦粉のパンケーキって、胃がもたれません???

わたしだけ?

年齢的な問題?

 

これはね、

食べた後に全く罪悪感を感じない!

そんなパンケーキです!

 

オーガニックティーを味わっていたら、

アイスが溶ける〜!!!


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ヤバイよヤバイよ〜

 

今日も読んでくれてありがとうございます。

今年も一年間おつかれさまでした。 

 

皆様に素敵な2020年が訪れますように♡

 

良いお年を^_^