大正2年創業「菓寮 東照」自慢のどら焼き

おつかれさまです。

今日のおやつは、

老舗和菓子店「菓寮 東照」の自慢の

どら焼き

大正2年創業の「菓寮 東照」は、東海道五十三次の川崎宿付近に本店を構える老舗菓子店です。

この店の自慢の商品でもあるどら焼きは、ふんわりとした皮が特徴。

中には北海道産小豆の粒餡がたっぷりと詰まっていてボリューム感があります。

上質な味わいの粒餡は甘さ控えめ。

東照のどら焼きは、

とにかく皮がおいしい！

職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた皮は、手に取るとふわふわ！

皮が主役のどら焼き、という印象です。

逆に、あんこが主役のどら焼きはこちら↓

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最近は、ホイップクリームを挟んだものや、フルーツが入ったものなど、新しいタイプのどら焼きをよく見かけます。

試しに買って食べてみるけど…

やっぱり、シンプルなどら焼きが１番好きです！

シンプルだからこそ、店の味が出る。

そして、職人の技をごまかせない！

「菓寮 東照」自慢のどら焼きは、常に腕を磨きづつける職人の技が光った逸品です。

価格は￥240（税込）。

賞味期限は製造日含め12日。

季節限定の「栗どら」始まってます！

川崎名物の「かわっぴら餅」もおすすめ。

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成城石井で台湾グルメ！新商品『台湾魯肉饅（ルーローまん）』

おつかれさまです。

成城石井には台湾グルメがずらり！

新商品『台湾魯肉饅（ルーローまん）』を買いました。

『台湾魯肉饅（ルーローまん）』は、細かく刻んだ豚肉を醤油ベースのタレで煮込んでご飯にかけて食べる「魯肉飯（ルーローハン）」を饅頭タイプにアレンジした成城石井自家製商品です。

8個入りで647円（税込）。

小腹がすいたときにちょうどいい小ぶりなサイズ。

電子レンジを使って500Wで20秒。

ジューシーでおいしい！

国産小麦を使用した皮はふっくらもちもち〜。

中の具材も旨い！

濃口、淡口、たまり醤油の3種類の醤油に成城石井のオリジナルの出汁をプラスして、じっくり煮込んでいるので味が濃い！

八角もほどよくきいてる！

成城石井の新商品『台湾魯肉饅（ルーローまん）』おすすめです！

《成城石井のおすすめ商品》

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午後もお仕事がんばりましょう！

ポンパドウルの『カレー風味のオリーブオイル』 | POMPADOUR

おつかれさまです。

『ポンパドウル』のオリーブオイルをを愛用してるのですが、

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カレー風味もあったんですね！

カレー好きにはたまらん。

これはいろいろ使えそう！

ソイミート、タマネギ、ローストしたアーモンドを加えカレー風味に仕上げたオリーブオイル。

具沢山で食感も楽しい！

パンがなかったのでクラッカーにのせてみた。

うまっ！

クラッカーは砂糖不使用のこれ↓

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パンに合うのはもちろん、

チャーハンや、

ジャーマンポテトにも！

アレンジレシピの小冊子が便利！

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今週もがんばりましょう！

バニラビーンズの期間限定「ショーコラ・キャラメルパンプキン」| VANILLABEANS

おつかれさまです。

今日のおやつは、

横浜発のチョコレート専門店

バニラビーンズの

ショーコラ・キャラメルパンプキン

秋の期間限定商品です。

販売期間は10月末ごろまで（予定）。

価格は１個４１０円と高級感がありますが、すごい厚みで満足感もあります。

クッキーのザクザク食感と、チョコレートの優しい口溶けがたまらん！

かぼちゃの甘みとキャラメルの優しい味わいで至福のひととき。

賞味期限は３週間くらい。

「アップルシナモン」も食べたいな。

期間限定の「キャラメルパンプキン」と「アップルシナモン」に定番の「リッチミルク」が入った『季節のショーコラを楽しむ会』もおすすめ！

季節のショーコラを楽しむ会(送料無料)[10/20着迄] アップルシナモン キャラメルパンプキン リッチミルク

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今週もおつかれさまでした！

楽しい週末をお過ごしください。

横浜銘菓「ありあけのハーバー」を焼きたてで（期間限定パンプキン）

おつかれさまです。

横浜ハンマーヘッドの「ありあけのハーバー」はすっかりハロウィン。

Trick or Treat

お菓子をくれなきゃいたずらするぞ〜

ということで、

季節限定の焼きたてハーバーパンプキンをいただきます！

店内の厨房で焼き上げています。

狭いけどイートインスペースがあるので、こちらでいただきます。

食欲をそそるテカテカの表面にはカボチャの種が２つ。

焼き立てだと香りもいい。

いただきます！

うまっ！

やさしい甘さのパンプキン餡がホクホク＆フワフワ〜。

これは焼き立てならではの美味しさです！

定番のダブルマロン、抹茶黒蜜、ムーンガレットもありますよ。

「ハロウィンハーバーソフト パンプキン」も！

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午後もお仕事がんばりましょう！

由緒正しい日本の老舗ワイナリー「ルミエール」の『スパークリング甲州 』 | Lumiere Sparkling Koshu 2020

おつかれさまです。

日本のワインが大好きな腰掛けOLです。

最近飲んだ美味しいスパークリングワインを紹介します。

創業1885年の老舗ワイナリー「ルミエール」の

『スパークリング甲州2020 』

130年以上の歴史を持つ「ルミエール」は、戦前・戦中には陸海軍、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しい日本のワイナリーです。

【原材料】山梨県産甲州種100%

【タイプ】辛口／白泡

【アルコール度】11%

【醸造元】山梨県　ルミエール

【ヴィンテージ】2020

ルミエール［世界が認めた スパークリング甲州 750ml］日本ワイン スパークリング 甲州ワイン 白ワイン 辛口 国産 山梨ワイン 泡 炭酸 ワイン Japanese wine

和食に合うスッキリとした辛口。

泡立ちがキメの細かくて、クセがない。

これ、本当においしい！！！

おすすめです！

ルミエールスパークリング甲州　白泡　750ml　辛口　W400

ワインは何を買ってよいかわからない…

そんなときは、なにか特別なエピソードがあるものを選ぶのもおすすめ！

ドラマ「グランメゾン東京」に登場した白ワイン

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伊勢志摩サミットで提供されたスパークリングワイン

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オバマ氏が味わった勝利の美酒

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今日も一日おつかれさまでした！

登録有形文化財で食べる珍しい『納豆そば』| 虎ノ門 大坂屋 砂場

おつかれさまです。

今日は、1872年（明治5年）創業の「虎ノ門 大坂屋 砂場」へ。

お店の建物は1923年（大正12年）に建てられたもので、登録有形文化財に指定されています。

趣のある店内。

まだ開店間もないので空いてますが、続々とお客様が入って来ます。

こちらがメニューです。

今日はずっと食べたかった『納豆そば』をいただきます。

ワオ！

衝撃のビジュアル！

よくある納豆そばとは違う！

珍しいタイプの納豆そばです。

お蕎麦をすくい上げると大粒の大豆がいっぱい！！！

これはうまい！！！

これでもか！というくらいによく泡立てられた納豆と汁が蕎麦によく絡む。

卵で泡立てられていてフワッとクリーミーな食感が極上です。

こんな納豆そば、初めて！

納豆好きにはたまらん。

残り汁の蕎麦湯割りもおいしかった〜。

ごちそうさまでした！

美味しいお蕎麦とノスタルジックな雰囲気を味わえる「虎ノ門 大坂屋 砂場」おすすめです！

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www.toranomon-sunaba.com

まさにビールを飲むが如し！ 麦芽100％のノンアルコールビール『龍馬1865 』（添加物不使用）

おつかれさまです。

週に２日は休肝日を作るようにしている腰掛けOLです。

今日は、わたしのお気に入りのノンアルコールビールを紹介します。

龍馬1865

まさにビールを飲むが如し！

ノンアルコールビールはこれしか勝たん！

てくらい美味しい！

麦芽100％

で風味が豊か。

味がしっかりしてる！

なのに、

添加物不使用！

さらに、

ビールに比べて

カロリー60％カット！

”ビール通”が納得するノンアルコールビールです。

ところで、

商品名『龍馬1865』の

“1865”とはなにか。

それは、龍馬が長崎で商社を創業し、グラバー氏との取引を始め、その交友からビールを譲り受け、初めてビールを飲んだ年がといわれています。

『龍馬1865 』は、取り扱い店舗が少ないんですよね…

わたしは「北野エース」か「ライフ」で購入しています。

Amazon・楽天でも購入出来ますよ。

【国産無添加】日本ビール 龍馬1865 [ ノンアルコール 350mlx24本 ]

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日本の夜明けは来るのかな…

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江戸時代から続く老舗和菓子店のおはぎ | 志ら井

おつかれさまです。

お彼岸は、「志ら井」のおはぎを食べました。

東京都大田区蒲田にある「志ら井」は、1848年（嘉永元年）創業、江戸時代から続く老舗和菓子店です。

東海道を歩く旅人がここで足を休めて一服したのかな。

「志ら井」の大福と団子がすごくおいしくて、おはぎも食べてみたかったんです。

www.koshikakeol.com

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おはぎは170円。

おはぎの種類はつぶあんとこしあん、ごまもあります。

つぶあんとこしあんを購入。

ちょうどよいサイズ感。

「志ら井」のおはぎはお米が潰れていないタイプのおはぎです。

お米が潰れている方が好きなのですが、「志ら井」は使っている米が良いのか、これもあり！と思いました。

あんこは、“おばあちゃんが炊いたあんこ”みたいなホッとする味と食感です。

“映え”を意識した個性豊かなおはぎが続々登場しているけど、スタンダードなものが好きだな。

他のお菓子も素朴で美味しい！

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焼肉の名店「大東園」のおかずなスープ『博多ユッケジャン』が超うまいじゃん！

おつかれさまです。

今日は、超おすすめのおかずなスープを紹介します！

博多ユッケジャン

『博多ユッケジャン』は、 福岡にある焼肉の名店「大東園 」の和牛と野菜を贅沢に使用した旨辛スープ。

写真が汚くてごめんなさいね。

鮮やかな色だけど、安心の原材料。

だし（牛骨（国産）、牛骨スープ（国内製造））、牛肉（九州産）、干しずいき、醤油、コチュジャン、ぶなしめじ、玉ねぎ、大豆もやし、食用植物油（ごま油、大豆油）、にんにく、唐辛子、黒胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・小麦・大豆・ ごまを含む）

たっぷりの黒毛和に、干しずいき、ぶなしめじ、たまねぎ、にんにく。

そこに深いコクの旨辛スープがからまりまくり！

なにこれ！

超うまいじゃん！

この旨さ、そこらへんのユッケジャンスープとは違うわ！

具沢山で、食べごたえあり！

これはもう、

スープというよりおかずです。

梅酒のCMみたいになってますけど。

内容量は４５０ｇ。

これで約２人前だと言うことを食べ終わってから知りました…

 (||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ! 

厳選された和牛じゃないと出せない美味しさで２人前なんてペロリよ！

おひとりさまって怖いわね。

かわいそう？

ほっといてちょーだい！

美味しすぎて無心で完食したため、途中でゴハン入れるの忘れた〜！

後日、ゴハンを入れてクッパにして食べたら最高に美味かった！

春雨、麺類とも相性抜群！

とりあえず、食べてみて！

ユッケジャンはこれしか勝たん！

大東園 博多 ユッケジャン ３個セット

【送料込】 博多 ユッケジャン 3個セット 450g×3 ／ 和牛と野菜たっぷり 旨辛 スープ 韓国 アレンジ例 うどん ラーメン

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今週もおつかれさまでした！

楽しい週末をお過ごしください！

「生ラムかんな」でL-カルニチンを補給

おつかれさまです。

残暑が厳しすぎる！！！

L-カルニチンを補給しに

本格的な羊肉専門店「生ラムかんな」へ。

新橋や田町にも店舗がありますが、こちらは今年オープンした恵比寿店。

2024年4月にオープンしたばかりの店舗なので、店内設備が新しく排煙がしっかりしていて比較的ニオイがつきにくい！

週末の18：00ごろで満席。

予約必須です。

ラム肉には、脂肪燃焼に欠かせないL-カルニチンが多く含まれています。

とか、

なんだかんだ理由をつけて肉を食らう。

丸くなるな、星になれ。

乾杯！

食べることに夢中でちゃんと撮影していないのですが、ご堪能ください。

お店自慢の分厚い生ラム肉！！！

この生ラムが最高においしかった！

これはホルモン3点盛り合わせ。

他の店にはないメニューがいっぱい！

一番おいしかったのはラムのたたき。

ラムはよく食べるのですが、たたきは初めて。

おいしすぎて秒で食べてしまい、写真を取り忘れました。

おったまげたのは、Tボーンステーキ。

これスゴくない？

どうすればいいの？？？

ジンギスカン用の鉄板でTボーンステーキ焼くの、ハードル高くない？

表面が焦げていくだけなんだけど…

表面がヤバイヨヤバイヨ…

店員さんを呼んでも来ない…（飲食店人手不足問題）

((;ﾟдﾟ))))ｱﾜﾜﾜﾜ…

ようやく店員さんをつかまえると、苦笑い。

キッチンで焼き直してカットして持ってきてくれました。

が、時すでに遅しみたいな…

焦げまくりで悲惨なビジュアルだったので写真はとってません。

個人的に、これ食べるならラムチョップの方がいいかな。

5,150円のコース（２時間飲み放題）だったのですが、内容は大満足！

お肉も本当においしい！

ただ、料理がスゴいハイペースで運ばれて来ました…

・ラム肉のポテトサラダ

・キムチ盛り

・生ラム3点盛り合わせ

・サンチュサラダ

・生ラムたたき

・ホルモン3点盛り合わせ

ここまでほぼ同時にテーブルに登場し大混乱！

これを食べ終わる前に、

・Tボーンステーキ

・クッパ

が登場。

「人手不足で料理が来ない」のはなく、逆に「人手不足で料理がまとめて届く」パターンでした。

料理を出し忘れることがないようという配慮だと思うのですが…

週末の混んでいる時間帯に来店する場合はコースより単品注文した方が良いかもしれません。

美味しく食べたいもんね！

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