おつかれさまです。
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DOUTOR / ドトール珈琲店 / 神乃珈琲
ドトールコーヒーが日本で展開するおなじみコーヒーショップチェーン、DOUTOR。
ドトールコーヒーのハイクラスブランド、ドトール珈琲店。
ドトールコーヒーの最高級ブランド、神乃珈琲。
TPOに合わせて、
気分に合わせて、
財布に合わせて、
相手に合わせて、
ドトールコーヒーを、使い分けましょう。
入り口の違い
DOUTOR
店舗によって、かなり違いがあるDOUTORの入口。（写真はアレア品川店）
コーヒー豆をモチーフにデザインされたロゴは共通ですが、背面は白かったり、黒かったりしますよね。
白DOUTORとは
背面が白い通称“白DOUTOR”は、DOUTOR＝喫煙・狭いなどのネガティブなイメージを払拭するためのアイデアで、次々と増えてきています。
東京は、白が増えている感じがするな。
なんかオセロみたい。
見た目のイメージだけでなく、分煙機能・レイアウト・Wi-Fiや電源もアップデートされている白DOUTORは本当に快適！
特にアレア品川店の白DOUTORは、広々としていて家具も素敵です。
ロゴの秘密
また、DOUTORの「O」だけ強調されている理由をご存知ですか？
英語圏で「ドーター」と読まれがちなDOUTOR。
DOUTORの「O」にアクセントを付けることで、「ドトール」と正しく読んでもらう工夫なんだそうです。
よく考えられたデザインですね。
ドトール珈琲店
洋食屋さんのような入り口。（写真は川崎ゼロゲート店）
多彩スイーツの他、サンドイッチ、パスタやオムライスもあり、お食事がバラエティ豊か！
充実したメニューで、“コーヒーがおいしいレストラン”と言っても良いかも。
神乃珈琲
スタッフが、丁寧にコーヒーを点てる姿が見える入り口。（写真は銀座店）
その様子に、少し背筋がピンとします。
本物のコーヒー愛
「ドトールコーヒー」の常務取締役であり、「神乃珈琲」代表・菅野眞博氏の、コーヒー愛は本物。
コーヒーとの出会いは7歳で、ハワイに移住した叔父から届いたアメリカ産のコーヒーに感動。
中学生になると、お年玉を貯めて、自分でコーヒー豆を買って家で淹れていたという早熟っぷり。
コーヒー愛が溢れまくりの菅野眞博氏が作り上げた珈琲店、一度はお試しを。
店舗
2022年7月現在、新宿東口/川崎有馬/代官山/学芸大学/銀座/心斎橋/京都/京都ポルタの８店舗。
コーヒーの違い
まずは、一杯のコーヒーで違いを感じて。
DOUTOR
コーヒー豆は、直営農園のあるハワイ島コナをはじめ、世界約20ヵ国から調達していますが、地域と農地と味を指定し、味のブレを防いで、高いレベルで安定した品質を保っています。
ドトール珈琲店
ドトール珈琲店のブレンドは、コーヒー豆の中でも、特に品質が高いスペシャルティコーヒー豆のみを使用しています。
神乃珈琲
巷には出てこない高品質のコーヒー豆と、こだわりの焙煎機を使用しています。
お茶を点てるように、丁寧に、手間と時間をかけて淹れたコーヒーを味わえます。
内装の違い
インテリアの違いも楽しみましょ。
DOUTOR
店舗によって、かなり違いますよね。
関係ないけど、電車の中で、テイクアウトしたスタバのドリンクを持っている人はよく見かけるけど、ドトールのドリンクを持っている人は見かけません。
なぜでしょうか。
ドトール珈琲店
写真は川崎ゼロゲート店。
天井が高くて開放的です。
コンセプト通り、珈琲農園主の邸宅に招かれたような気分に。
神乃珈琲
空間も味覚やイメージに影響を与えると考える神乃珈琲は、家具にもこだわっています。
メニューの違い
メニューの違いも楽しんで。
DOUTOR
7月21日に誕生した「本気のカフェラテ」が気になります。
ドトール珈琲店
おなじみのミルクレープがあるのですが、DOUTORのミルクレープとは少し違うようです。
神乃珈琲
全部試したくなるケーキたち。
ドトール、奥が深いですね。
さあ、どこに入りましょうか。
もっと、ドトールを楽しみましょ。
今週もおつかれさまでした。
楽しい週末をお過ごしください。
