おつかれさまです。
ミクルレープが大好きな腰掛けOLです。
ミクルレープは定番のケーキだけど、層の厚み、空気感、表面など、お店によって違いがあって面白い！
今日は、上島珈琲店の『ダブルクリームのミルクレープ』をいただきます。
表面のしっとり具合がたまらん！
おいしそう！
ところで、“ダブルクリーム”ってどゆこと？
その理由は、この断面に注目！
上の層と下の層で色が違う！
ホイップクリームとカスタードクリーム、２種類のクリームが使われているんだ！
上半分がホイップクリームで下半分がカスタードクリーム。
このタイプのミルクレープ、あまり見かけないよね。
シュワッとしたミルクレープ特有の空気感もあっておいしい！！！
ルノアールと断面を比較↓
ルノアールのミルクレープは層の数は多いけど、シュワっとした空気感がありません。
また表面もかなり違います。
だけど、これは好みの問題。
いろんなミルクレープを楽しみましょ！
上島珈琲店の『ダブルクリームのミルクレープ』おすすめです！
チーズケーキもおいしいよ↓
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