おつかれさまです。
もうすぐ母の日ということで、
素敵なエピソードと一緒に贈りたい母の日にオススメの銘菓を紹介します！
お煎餅の老舗「田丸弥」の銘菓
『白川路』
「田丸弥」は、江戸時代から続く京都を代表するお煎餅の老舗。
この『白川路』は、上皇后美智子様が、悪阻に伴う食欲不振でお辛い時でも、美味しくお召し上がりになったという逸話があります。
素朴なパッケージなのですが、知る人ぞ知る皇室御用達の銘菓なのです。
袋を開けると、深くて上品な胡麻の香りが広がります。
食感は、パリッと軽い口当たりです。
食べると、胡麻の芳ばしさと、優しい甘さに満たされます。
この唐草文様は、川面の波紋を表わしていて、金胡麻・黒胡麻を白川の流れに沈む白川砂の砂粒に見立てているそう。
もう、上品が止まらない！
今日も一日、がんばりましょう！
