おつかれさまです。
GW中に、難易度の高いペン回しを習得した腰掛けOLです。
ご褒美に、おいしいパンを。
高輪にあるBOULANGERIE SEIJI ASAKURA（ブーランジェリーセイジアサクラ）へ。
2017年から食べログの「パン TOKYO 百名店」に選出されているベーカリー。
「パン・オブ・ザ・イヤー」に金賞をとった『黄金色のバケット」や、カレーパンランキングで１位をとった『チーズカレーパン』が有名。
だけど、今日は『フロマージュレザン』を購入。
ブーランジェリーセイジアサクラでは、パンによって3種類の天然酵母が使い分けられています。
『フロマージュレザン』には、ぶどうの天然酵母。
レーズンとクリームチーズの組み合わせは間違いない美味しさ。
よくある組み合わせだけど、断面が違います。
ご覧ください。
クリームチーズもレーズンもぎっしり密です！！！
ワインを欲する、この感じ。
クリームチーズの酸味とレーズンの甘みのバランスが最高！
超おすすめです！
今週も、おつかれさまでした！
