おつかれさまです。
腰掛けOLです。
SNSで話題になっていた「鶏皮風冷凍こんにゃく串」を作ってみた。
正式名称は不明ですが、こんにゃくを使って作る鶏皮風の串レシピ。
こんにゃくを冷凍してスライスして水を切って串に刺して味付けするだけ。
簡単ヘルシー！
まるで鶏皮！
とのことだけど、作って食べたら「うっ」てなった。
水を切って乾いたこんにゃくに味つけをするとどうなるか。
油・醤油・酒・みりん・砂糖…こんにゃくは必要以上に調味料を吸い尽くす。
噛むたびに溢れ出る調味料。
ゴクンッとすると調味料を飲み込んでいる感じになり詰む。
マジで体に悪そう…
これのどこがヘルシーなの？
むしろギルティじゃない？
鶏皮を食べた方がヘルシーじゃない？
なにか間違っていたのだろうか…
喉が乾く。
レモンサワーをいっき飲みする。
さらに、大切にしていた長谷部チョコでお口直しをする。
で、どうすんのこれ。
この味の濃さはご飯のお供にするしかない。
白米と食べよう。
翌朝、弁当に入れた。
無性に甘いものが食べたくておやつに大学芋を追加。
見栄えも悪いし、嫌な予感しかない。
結果、白米と食べても詰んだ。
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