おつかれさまです。
「PAUL」でキッシュを購入。
箱に入れてくれるの、いいですね。
TVで、“フランス人が選ぶ日本一おいしいパン屋BEST3”に入っていた「PAUL」。
クロワッサンが有名だけど、もちろんキッシュもおいしい。
『キッシュ・ロレーヌ・ポール』
ベーコンと玉ねぎのキッシュです。
パイ生地は薄目。
サクサク感が際立ちます。
具材の大きさも程よくて、食べやすい。
キッシュの種類は２種類。
『キッシュ・サーモン・エピナール』
『キッシュ・ロレーヌ・ポール』
片方しか置いてないこともあるんですよね...。
個人的には、ほうれん草、スモークサーモン、グリュイエールチーズをのせて焼き上げた『キッシュ・サーモン・エピナール』の方が好き。
「AUX BACCHANALES」のキッシュもオススメ！
www.koshikakeol.comキッシュって、パン屋によって全然違くて面白い。
今週も、がんばりましょう！
