おつかれさまです。
料理と残業はしない腰掛けOLです。
今日のゴハンは和風スパイスカレー！
「わたし料理しないんで！」
大門未知子ばりに叫ぶわたしにも作れました。
これがあれば大丈夫。
茅乃舎だしの和風スパイスカレー
“簡単に出来る”
とか言いながら家に常備していないような調味料やスパイスの名前を出されるとイラッとします。
“30分で出来る”
とか言いながら出来たことはありません。
そんなわたしでも大丈夫。
用意するのは豚肉と玉ねぎだけ！
「わたし残業しないんで！」
定時に仕事を終え、家に帰って、充電が切れそうな頭でも作れる。
中には、だしとスパイス（4皿分）が入っています。
ホールスパイス / 特製スパイス / 海塩 / 茅乃舎だし / 仕上げの青のり七味
袋に漢数字で順番が書いてあるのがうれしい！
書いてなかったら作らなかったと思う。
それくらいの人間でも、30分あれば出来ちゃいます！
鍋にサラダ油、「ホールスパイス」を入れ、中火で2～3分炒める。
香りが出たら玉ねぎを入れ、焼き色がつくまで約10分炒める。
弱火にして「特製スパイス」を加え、約1分炒める。
水、「海塩」、だしパックを破った粉末状の「茅乃舎だし」を加え中火にかける。
沸騰したら豚肉を加え、蓋をして弱火で約10分煮込む。
器に盛り、お好みの量の「仕上げの青のり七味」をかける。
完成！
マジで３０分で出来た！
残り僅かな余力で三つ葉を添える。
三つ葉を添えればなんでもそれなりに見える。
自分の頭にも添えようかしら。
「仕上げの青のり七味」で辛さを調整できるのもいい。
約10種のスパイスは茅乃舎だしを引き立たせるために引き算で選んでいるから、だしと喧嘩することなく調和しています。
スパイスならではの香りと辛みがありながら、茅乃舎だしで和風味に仕上がっていておいしい！
おすすめです！！！
ラーメンもおすすめ！
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今週もおつかれさまでした！
楽しい週末をお過ごしください。
