おつかれさまです。
今日は、叶 匠寿庵の『石餅』を紹介します！
叶 匠寿庵は全国に店舗がありますが、『石餅』は滋賀県大津にある「石山寺」が発祥の地。
こちらは「石山寺」の門前に店を構える石山寺店。
「石山寺」と言えば、寺の象徴でもある雄大な硅灰石。
この硅灰石に見立てたのが『石餅』。
石山寺の名物として親しまれています。
餅の上にはたっぷりの小豆餡。
ふわふわ・やわやわな餅ではなく、しっかりとした弾力がある餅です。
素朴な食感と優しい甘さでおいしい！
『石餅』は石山寺店限定販売商品。
なのですが、
期間限定で全店舗にて販売中！
販売される曜日は、土・日限定です！
販売期間：2024年12月中旬まで（予定）
価 格：6個入 税込756円（本体700円）
※数量限定
先週末の午後、都内の店舗に買いに行ったら「本日分はもう売り切れました」とのこと！
パッケージは、石山寺が所蔵する土佐光起筆「紫式部石山寺観月図（部分）」が採用されている令和６年度限定デザイン。
「石山寺」は“紫式部ゆかりの寺”としてもして名高いんですよね。
わたしは石山寺店の店内でいただきました。
趣のある店内はとても落ち着きます。
『石餅』とお茶のセットは350円です。
価格が良心的ですよね。
『石餅』の白餅と蓬餅のねじり合わせは絆を表し、縁結びスイーツでもあるそうです。
夏にはこの石餅を使った『石餅かき氷』、秋冬には『石餅ぜんざい』が登場します。
紫式部の硯を和菓子で表現した『葛焼き 染め筆』もありますよ。
叶 匠寿庵 石山寺店
住所：滋賀県大津市石山寺1丁目576-3
電話：077-534-6331
営業時間：
菓子販売 10:00～16:30
店内飲食 10:00～16:30（L.O. 16:00）
定休日 ：水曜日
アクセス：
京阪電鉄「石山寺」より徒歩10分
JR「石山」より車で約10分
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