おつかれさまです。
今日のおやつは、
旧東海道・川崎宿にある
大正2年創業の和菓子店
「菓寮 東照」の
『湘南ゴールドどら焼』
神奈川県の特産品「湘南ゴールド」を使った季節限定のどら焼きです。
価格は、250円（税込）。
職人が手焼きしているどら焼きの皮は、ふわふわ〜。
中の白餡には、甘く煮詰めた「湘南ゴールド」の果肉と皮が混ぜ込まれています。
使われているのは、湯河原にある「内藤農園」さんの無農薬の「湘南ゴールド」。
これを取り寄せ、新鮮なうちに東照の職人が加工しているそうです。
酸味はないのですが、ちゃんと「湘南ゴールド」を感じられて、なんとも爽やかな味わい！
おいしい！
「菓寮 東照」の季節限定『湘南ゴールドどら焼』おすすめです！
一風変わったどら焼きが好き。
目黒名物『バタどら』
大人の『ブラどら』
午後もお仕事がんばりましょう！
