おつかれさまです。
本日4月4日は、
あんぱんの日！
ということで、
今日のおやつは、
絶品あんぱん
銀座木村家の
『あんバター』
銀座本店限定の『あんバター』は、銀座木村家の１番人気の商品です。
使われているのは、フランスパン。
ほどよい硬さで、おいしい！
「あんぱんの日」とは？
明治8年（1875）4月4日、あんぱんを明治天皇へ献上することになりました。
天皇両陛下が東京の向島にある水戸藩の下屋敷でお花見をする際、お茶菓子として、お出しするためです。
木村親子は、日本を象徴する国花で、季節感を表現できる「桜」に目を向け、
奈良の吉野山から、八重桜の花びらの塩漬けを取り寄せ、あんぱんに埋め込んでみました。
酒種のパン生地と餡の甘味に桜の塩漬けが絶妙で、この味なら自信を持って献上できると、木村親子は確信しました。そして「桜あんぱん」は、天皇のお口に召されました。陛下は大変気に入り、ことのほか皇后陛下のお口に合い、「引き続き納めるように」という両陛下のお言葉を戴くこととなりました。
以来、店頭のあんぱんにも桜の塩漬けがへそ押しされ、「桜あんぱん」がお目見えしました。このことから明治天皇に献上された4月4日は「あんぱんの日」として記念日に認定されています。
〈出典：銀座 木村屋總本店 〉
中には、北海道十勝産の粒あんと、ホイップバターがたっぷり。
このフランスパンと、あんと、ホイップバターの組み合わせが、最高に合う！
これ、まじで、うまいっ！！！
今週もがんばりましょう！