おつかれさまです。
”日本たばこ産業（JT）、パン屋などを運営するサンジェルマンを、売却を発表“
パンのサンジェルマン
と
パリ・サンジェルマン
を見間違えるのは、
わたしだけでしょうか。
パンのサンジェルマンで、
“低糖度のあんバター”を発見！
9月から販売されている
雑穀生地の低糖度おぐらあんバター
使用しているあんこの糖度は約40度。
同じくサンジェルマンで販売されている「北海道十勝あずきの藻塩あんパン」に使用しているあんこの糖度約50度。
一般的に流通しているあんこの糖度は52度前後。
そう考えると、「雑穀生地の低糖度おぐらあんバター」に使用しているあんこの糖度は低いですね。
乳酸菌と数種類の穀物が使われているパン生地の食感が優しすぎる。
すごいフワフワ〜！
中には、北海道十勝音更産小豆を使用して作られた低糖度のおぐらあんとバター。
おいしい！！！
おすすめです！
※一部取り扱いの無い店舗もあるようです。
サンジェルマンでは、「秋の味覚先取りフェア」開催中！
イモやカボチャで賑わってます。
健康を意識した商品を販売するパン屋さんが増えてますね。
「箱根ベーカリー」の“食後の中性脂肪の上昇を抑えるメロンパン”もおすすめ。
今週もがんばりましょう！
