おつかれさまです。
後輩の貧乏ゆすりに耐えた自分にご褒美を。
日本を代表する本格スパークリングワイン、
「酵母の泡 甲州」をいただきます。
「酵母の泡」シリーズはいろいろありますが、
今日のいただくのは『ブリュット』。
ブリュット＝辛口です。
わたしの後輩も、なかなかの辛口です。
“ブリュット”って呼んじゃうぞ！
「日本ワインコンクール2019」スパークリングワイン部門で銅賞受賞。
酵母が作り出す旨味ときめ細かい滑らかな泡立ち。
きめ細かい貧乏ゆすりのストレスを、きめ細かい泡が消してくれる。
わたしを癒やしてくれる魔法の泡。
後輩の貧乏ゆすりが、16ビートを刻んでいるように感じられたら、魔法が効いている証拠。
和食に合わせたい、すっきりとした味わい。
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「酵母の泡」シリーズは他にも…
日本ワインコンクール2017 銅賞受賞
『ベリーAロゼ』
サクラアワード2020ゴールド受賞
『キューヴ･クローズSEC 』
飲み比べアソートも楽しげ。
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今日も一日、おつかれさまでした！