おつかれさまです。
今日は、夏にオススメのおやつを紹介します。
和楽紅屋の季節限定
「さざなみレモン」
和楽紅屋は、パティシエ辻口博啓が作る“和スイーツ”のお店。
看板商品は一枚一枚丹念に焼き上げた「和ラスク」ですが、今日は季節限定サブレをいただきます。
開けると、フワリと爽やかなレモンの香りがします。
北海道産のバターと小麦を贅沢に使用したリッチなサブレ。
レモンピールをたっぷり練りこんだクリームがサンドされています。
クリームは、甘酸っぱくてミルキーなコクがあります。
おいしい！！！
「さざなみレモン」て、名前も好きだな。
夏にピッタリなスイーツ！
軽く冷やして食べるのもオススメです。
今週も、がんばりましょう！