おつかれさまです。
来週はクリスマス。
この時期になると来たくなるパン屋さんを紹介します！
日本橋浜町にあるドイツパンの店
「タンネ」
クリスマスと言えばドイツ。
ドイツと言えばパン。
店構えが可愛すぎ。
「ラウゲンシュタンゲ」と「ロッゲンブレーチェン（かぼちゃの種付き）」と「プレッツェル」を購入。
おもちゃみたい。
「プレッツェル」を、いただきます！
ドイツパンと言えばコレ、ですよね。
オクトーバーフェストなどのビールイベントで定番のおつまみでもあります。
家政婦は見た、みたいになってる。
表面の硬さと中のムチムチ感が最高。
タンネの「プレッツェル」は、ドイツパンを食べなれている人にも評判が良いのです。
塩気が効いていて、ビールが飲みたくなる！
ドイツビールと合わせてお家でオクトーバーフェストするのも楽しげ。
初めて食べた「ラウゲンシュタンゲ」と「ロッゲンブレーチェン」もおいしかったです！
「ラウゲンシュタンゲ」は、茶色と白の表面が、アニメに出て来るパンみたいでカワイイ！！！
ビジュアルが、ちょっとオモチャっぽいけど、生地の外側の硬さと、内側のもっちり感は、これぞドイツパンって感じ。
「ロッゲンブレーチェン」は、ほんのり甘みがある生地で、かぼちゃの種のコクが良いアクセントになっています。
ひまわりの種バージョンもあるけど、かぼちゃの種の方が評判良いですね。
タンネは、小型パンの種類が豊富で、通常約20種類あるそうです。
クリスマスシーズンは、シュトレンも。
大型パンも種類が豊富です。
素敵なパン屋さんですよね。
2025年更新
閉店されてしまったようです…
そう言えば、教文館のカフェの「タンネちゃん」も消えている。
意味不明なインスタ映えのパン屋が生き残って、タンネが消えるようになったのか。
なんかちょっと、悲しい。
