おつかれさまです。
来週はクリスマス。
この時期になると来たくなるパン屋さん。
ドイツパンの店「タンネ」へ。
クリスマスと言えばドイツ。
ドイツと言えばパン。
日本橋浜町にあります。
店構えが可愛すぎ。
「ラウゲンシュタンゲ」と「ロッゲンブレーチェン(かぼちゃの種付き)」と「プレッツェル」を購入。
おもちゃみたい。
とりあえず、「プレッツェル」を、いただきます!
ドイツパンと言えばコレ、ですよね。
オクトーバーフェストなどのビールイベントで定番のおつまみでもあります。
家政婦は見た、みたいになってる。
表面の硬さと中のムチムチ感が最高。
タンネの「プレッツェル」は、ドイツパンを食べなれている人にも評判が良いのです。
塩気が効いていて、ビールが飲みたくなる!
ドイツビールと合わせてお家でオクトーバーフェストするのも楽しげ。
初めて食べた「ラウゲンシュタンゲ」と「ロッゲンブレーチェン」もおいしかったです!
「ラウゲンシュタンゲ」は、茶色と白の表面が、アニメに出て来るパンみたいでカワイイ!!!
ビジュアルが、ちょっとオモチャっぽいけど、生地の外側の硬さと、内側のもっちり感は、これぞドイツパンって感じ。
「ロッゲンブレーチェン」は、ほんのり甘みがある生地で、かぼちゃの種のコクが良いアクセントになっています。
ひまわりの種バージョンもあるけど、かぼちゃの種の方が評判良いですね。
タンネは、小型パンの種類が豊富で、通常約20種類あるそうです。
クリスマスシーズンは、シュトレンも。
大型パンも種類が豊富です。
午後もお仕事、がんばりましょう!