おつかれさまです。
最近オーガニックワインを飲むようにしています。
飲みすぎても、二日酔いしないような…
知らんけど。
今日いただくのは辛口の白泡。
ピッツォラート スプマンテ プロセッコ ブリュット オーガニック
名前が長くてなんのこっちゃって感じですけど、「ピッツォラート」は100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。
「スプマンテ」はイタリア産スパークリングワインの総称。
「プロセッコ」は 主にヴェネト州で造られるスパークリングワインのこと。
「ブリュット」は辛口。
「オーガニック」もいろいろありますが、こちらはEU認証のオーガニックワイン。
酸化防止剤無添加で、ヴィーガン認証も受けています。
二日酔いは添加物による説がありますよね。
そんなこともあって、最近はナチュールワインを選んでいます。
ナチュールワインの定義も様々ですが「ユーロリーフ（Euro leaf）」が付いているものを買うようにしてます。
それにしてもラベルが可愛すぎる！
ナチュールワイン初心者なのでよくわからずにラベル買い。
だけど、これがおいしかった！
泡がとてもきめ細かい。
口当たりが軽くておいしい！
ソムリエ曰く「料理を選ばない逸品」らしい！
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