平日腰掛けOLのメモ帳

腰掛けOLが仕事の合間に楽しむブログです。(平日更新)

自然派ラーメン「AFURI」の『柚子塩らーめん』| 阿夫利

おつかれさまです。

神奈川県阿夫利山から生まれのラーメン店「AFURI(阿夫利)」へ。

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横浜ジョイナス店です。

相変わらず並んでいましたが待ち時間は5分くらい。

店頭の券売機で食券を買ってから並ぶシステムです。

「AFURI(阿夫利)」のラーメンは、着色料、保存料、化学調味料のような人工的なものは使用せず、素材を大切にした自然派。

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看板商品の「柚子塩らーめん」を注文。

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黄金色に輝くスープは、淡麗(または、まろ味から選択)。

柚子の爽やかな香りにさっぱりとした味わい。

麺の種類はオススメの全粒粉入り小麦麺(または、真空手揉み麺or蒟蒻麺から選択)。

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具材とよく絡む細麺でスルスルすすむ。

そして、炙りシャーチューがうますぎる!

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ラーメン食べちゃったーみたいな罪悪感のない後味です。

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