おつかれさまです。
今日のおやつは、
山陰銘菓
どじょう掬いまんじゅう
ひゃっ、可愛い！
山陰の物産展で見つけました。
「白あん」がベーシックなものだと思うけど、「抹茶あん」「いちごあん」「ミルクチョコあん」「梨あん」など、いろいろあるんですね！
久世福商店には「醤油みるくあん」「いちごミルクあん」もありますよね。
わたしが購入したのは、津和野栗ペーストを使用した「こしあん」。
水玉模様の手ぬぐいを取ると…
なんとも愛くるしいひょっとこの面！
半分にしたら『名菓ひよ子』っぽくなっちゃった。
食べるとさらに『名菓ひよ子』を彷彿とさせる食感と味わい。
ホロホロッモソっと優しい甘さ。
これ絶対みんな好きなやつ！
津波、高温、台風…
気が気じゃなくて仕事にならん。
ちょっと心がワサワサする時は、こんなホッコリするお菓子がいいんだな。
明日（7月31日）は、
どじょう丑の日！
…じゃなくて、
土用の丑の日！
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今日も一日、おつかれさまでした。
