おつかれさまです。
残暑が厳しすぎる！！！
L-カルニチンを補給しに
本格的な羊肉専門店「生ラムかんな」へ。
新橋や田町にも店舗がありますが、こちらは今年オープンした恵比寿店。
2024年4月にオープンしたばかりの店舗なので、店内設備が新しく排煙がしっかりしていて比較的ニオイがつきにくい！
週末の18：00ごろで満席。
予約必須です。
ラム肉には、脂肪燃焼に欠かせないL-カルニチンが多く含まれています。
とか、
なんだかんだ理由をつけて肉を食らう。
丸くなるな、星になれ。
乾杯！
食べることに夢中でちゃんと撮影していないのですが、ご堪能ください。
お店自慢の分厚い生ラム肉！！！
この生ラムが最高においしかった！
これはホルモン3点盛り合わせ。
他の店にはないメニューがいっぱい！
一番おいしかったのはラムのたたき。
ラムはよく食べるのですが、たたきは初めて。
おいしすぎて秒で食べてしまい、写真を取り忘れました。
おったまげたのは、Tボーンステーキ。
これスゴくない？
どうすればいいの？？？
ジンギスカン用の鉄板でTボーンステーキ焼くの、ハードル高くない？
表面が焦げていくだけなんだけど…
表面がヤバイヨヤバイヨ…
店員さんを呼んでも来ない…（飲食店人手不足問題）
((;ﾟдﾟ))))ｱﾜﾜﾜﾜ…
ようやく店員さんをつかまえると、苦笑い。
キッチンで焼き直してカットして持ってきてくれました。
が、時すでに遅しみたいな…
焦げまくりで悲惨なビジュアルだったので写真はとってません。
個人的に、これ食べるならラムチョップの方がいいかな。
5,150円のコース（２時間飲み放題）だったのですが、内容は大満足！
お肉も本当においしい！
ただ、料理がスゴいハイペースで運ばれて来ました…
・ラム肉のポテトサラダ
・キムチ盛り
・生ラム3点盛り合わせ
・サンチュサラダ
・生ラムたたき
・ホルモン3点盛り合わせ
ここまでほぼ同時にテーブルに登場し大混乱！
これを食べ終わる前に、
・Tボーンステーキ
・クッパ
が登場。
「人手不足で料理が来ない」のはなく、逆に「人手不足で料理がまとめて届く」パターンでした。
料理を出し忘れることがないようという配慮だと思うのですが…
週末の混んでいる時間帯に来店する場合はコースより単品注文した方が良いかもしれません。
美味しく食べたいもんね！
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