おつかれさまです。
今日は、
情熱の塊みたいなカカオが使われているパン
猿田彦珈琲が手掛ける
OQUINHO（オキーニョ）の
マルデカカオ をいただきます！
『マルデカカオ』は、「CACAO HUNTERS（カカオハンターズ）」ミルクチョコレートを巻いたデニッシュです。
「CACAO HUNTERS」とは？
日本のカカオハンターである小方真弓さんによるチョコレートブランドです。
小方真弓さんは、元々チョコレートメーカーの社員。
入社後、商品・企画開発に従事しながらも、カカオの世界を知らないまま商品開発をする自身に疑問を感じ、単身でカカオ生産国をまわる旅に出ます。
その旅の中で訪れたコロンビアで、カカオのポテンシャルに感動！
以来活動拠点をコロンビアに移し、現地のカカオ発掘、品質向上、生産指導などにに勤めています。
そんな情熱の塊みたいなカカオが使われているパン、食べたくなっちゃうよね！
いただきます！
表面サクサク！
カカオ感の強いパン・オ・ショコラという感じかな。
チョコレートが軽〜く溶けるぐらいにリベイクししました。
むぎゅっとすると、チョコレートがじゅわっ。
カカオニブが練り込まれたデニッシュ生地で、チョコレート風味が増し増しに！
おいしい！！！
価格は、１個、453円（税込）。
「オキーニョ」の『マルデカカオ 』、おすすめです！
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午後もお仕事、がんばりましょう！
