おつかれさまです。
今日のおやつは、
銀座甘楽の
『りんごぱい』
北海道産小豆のつぶあん入りパイに、青森産りんごのジューシーな蜜漬けを、トッピングした一品。
これは、和菓子？洋菓子？
和菓子屋にパイがあるのも新鮮だけど、餡とリンゴの新しい組み合わせも新鮮。
餡とリンゴ、合うの？
って思ったけど…
これが、合うんだな！
おいしい！！！
和菓子はお日持ちが短いものが多いけど、この『りんごぱい』は、お日持ち約２週間で、お土産にもおすすめなのです。
年末年始のご挨拶には、『干支繭衣』もオススメ。
日持ちしない『大福』は新幹線の中で食べましょ。
今週も、おつかれさまでした！
楽しい週末をお過ごしください。
