おつかれさまです。
六本木のグランドフードホール（GRAND・FOOD・HALL！）で食料調達。
頻繁には使わないけど、グラホは楽しい。
品物のセレクトが神。
数量限定販売 「bakery 点心」の食パン を購入。
「bakery 点心」は無添加食パン専門店。
尼崎で創業、その後、東京に進出したそうです。
オーナーが、中華料理店のシェフだったので「点心」なんですね。
卵・添加物を使わない「bakery 点心」の食パンは、“ちぎって食べるのが１番！”で有名。
ちぎり画像がなくてゴメンナサイ…
ふわふわ感が写真でお伝えできず…。
バターの 甘い香り。
トーストしても、もちろんおいしい！
購入後、1枚ずつ切ってラップをしてアルミホイルを巻いて、冷凍保存すれば一ヶ月は保つようです。
無添加物と聞くと、すぐダメになると思ってしまうけど、“余計なものが入っていない”だけで、この食パンも一週間は保つみたい。
ひと手間かければ、作りたての風味や食感を維持しつつ、長期保存も可能。
オススメです！
今週も、がんばりましょう！
