平日腰掛けOLのメモ帳

腰掛けOLが仕事の合間に楽しむブログです。

市販のスイーツ 適当なブルーベリージャムを添えて。

いらっしゃいませ。

 

タイトルをフランス料理風にしてみました。

 

自家製サーモンのマリネ  宮崎産キャビアを添えて。

オマールエビのソテー  愛媛県産みかんのジュレを添えて。

 

「〜を添えて」ってつけると、

なんでもフランス料理っぽくなりますよね^_^

 

口が臭い上司への提出書類  小林製薬ブレスケアを添えて。

飲み会の店を決めない女友達  「ぐるなび」アプリのURLを添えて。

家庭に首を突っ込んでくるとなりの奥さん  沖縄県産の盛り塩を添えて。

 

 今日、紹介するのは、

市販のスイーツ  適当なブルーベリージャムを添えて。 

 

これが余ってたので…

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ブルーベリージャムを作りました。

 

ブルーベリーが好きなので、時々作るのですが、

砂糖とレモン汁少々入れてグツグツするだけです。

分量は適当。

だから、たまにマズイです

この日はレモン汁を入れすぎて酸味強めに。


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わたしはグツグツ煮詰めすぎず、食感と原型が残るくらいが好きです。

 

朝は、ヨーグルトとバナナに添えて食べたりします。


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朝から乳酸菌祭り…

 

先日のハロウィンだったので、

カボチャの容器にバナナとヨーグルトを入れて、その上にのせてみました。


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なんか、子どものおやつみたいになっちゃった…

 

そういえば、

鎌倉のお菓子「クルミッ子」があったんだ!!!


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これ美味しいんだよね〜。

 

わたしの酸味の強いジャムを添えても絶対美味しい、はず。


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美味しいものはどうしたって美味しいんだ!!!

 

皿に盛ってブルーベリージャムを添えてお客様に出してみた。


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見た目、おいしそうでしょ?

 

だけど、こういうのって実はありがた迷惑だよね。

正直、

そのまま食わせろっ!

と思うよね^^;

 

いらんことしやがって!!!

と思うかもしれませんが、

でもね、

これがね、

なかなか美味しくなっちゃった☆☆☆

 

そして、

セブンイレブンのクリーミーレアチーズタルト。

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コイツにのせると美味しさ倍増!!!


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タルト作ってみたんだ〜テヘッ♪

なんて、嘘もオススメ。

 

彼が食べ終わったあとに、

包装のビニールをさり気なく彼の目に付く場所に置いておく。

それを見て、笑いに変えられる男は素敵。

それを見て、怒る男は小さいですよね。


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クリームチーズとの相性は神!!!

 

他のチーズ系のコンビニスイーツとの相性もバツグンだよ。

 

適当なブルーベリージャム、

作り置きしておくと便利ではないけど、楽しいよ^_^

 

冷凍のブルーベリーは、結構使える。

 

朝はジュースにして飲んだりね☆

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夜は赤ワイン派なので、

朝も、昼も、夜も、ポリフェノール祭り。

 

ポリフェノールにも種類があって人への健康効果も様々。

●アントシアニン

→視力回復

(赤ワイン、ブルーベリー、ナス)

●カカオポリフェノール

→血圧低下、動脈硬化予防、美肌効果、

(ココア、チョコレート)

●ルチン

→毛細血管強化作用

(そば、玉ねぎ、柑橘類)

●クルクミン

→肝臓保護

(ターメリック)

●コーヒーポリフェノール

→脂肪の消費

(コーヒー)

●カテキン

→抗酸化作用

(緑茶、紅茶)

 

ポリフェノールは

取り過ぎによる過剰症の報告も、

不足による欠乏症の報告もないんだって。

 

ポリフェノールバンザーイ!!!

 

ポリフェノールの種類によっても違うけど、

一日数回に分けて、こまめに摂るのが良さそうだね。 

 

一週間おつかれさまでした。

良い週末を〜♪