おつかれさまです。 今日のおやつは水ようかん。 「水ようかん」と言えば「夏」。 だけど、福井では「水ようかん」を、「冬」に食べる風習があるそうです。 福井の食文化を支える“冬水ようかん”は風物詩の1つ。 そのため、福井にはさまざまな「水ようかん」…